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Receita de Bolo de Cenoura Simples com Cobertura de Chocolate

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Vamos compartilhar com você a receita de bolo de cenoura simples com cobertura de chocolate, uma receita muito fácil e rápida perfeita para acompanhar o café da tarde.

Bolo de cenoura nos faz lembrar daquelas tardes que paramos o que estamos fazendo para nos reunir com pessoas queridas para desfrutar de um delicioso café da tarde e um bom bate-papo.

 

Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Tempo de preparo: 40 minutos    |   Rendimento: 6 Pessoas    |   Dificuldade: Fácil

 

Ingredientes para a massa

  • 3 cenouras médias picadas
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara de óleo de soja
  • ½ xícara de água filtrada
  • 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 1 colher de fermento em pó

 

Ingredientes para a cobertura

  • 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
  • ½ xícara de leite
  • 5 colheres de cacau em pó ou achocolatado
  • 4 colheres (sopa) de açúcar refinado

 

Modo de preparo – Massa

  • Ligue o forno para pré-aquecer em temperatura média de 180º.
  • Unte uma assadeira retangular com manteiga e depois polvilhe farinha de trigo espalhando por toda a superfície, e reserve.
  • Bata no liquidificador primeiro o óleo, os ovos, a ½ xícara de água, as cenouras devidamente picadinhas, em velocidade normal até a mistura ficar completamente homogênea.
  • Depois acrescente, aos poucos, o açúcar e a farinha de trigo, nos intervalos, e continue batendo. Por último acrescente o fermento em pó e bata mais um pouco.
  • Despeje na assadeira, já devidamente untada, e leve ao forno para assar por 40 minutos.
  • Enquanto espera, você pode ir preparando a cobertura de chocolate.

 

Modo de preparo – COBERTURA DE CHOCOLATE

  • Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo brando.
  • Vá mexendo até a mistura ferver e engrossar.
  • Desligue e reserve enquanto espera seu bolo de cenoura assar.

Veja também nossa Receita de Bolo de Cenoura Simples com Cobertura Trufada

DICA DA VOVÓ

Para saber se o bolo de cenoura já está pronto, espete um palito no meio. Se ele sair seco é porque o bolo está assado.

Mãos a massa e bom apetite!

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Você conhece outros tipos de recheios para bolos de cenoura? Deixe suas sugestões nos comentários abaixo. Obrigado, abraço!

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20 Comentários
  1. mateus Diz

    queria muito a receita do arroz cardoso

  2. Cecilia Diz

    Bolo delicioso!!! I love brancoalas fámily! Tchaka Baby!!!

    1. Claudia Diz

      kkkkkk…vc tá em todas partes !!! Tchaka baby…super beijo…❤

  3. samuca Diz

    Sou o Samuel, tenho 7 anos e adoro suas brincadeiras com o Marcos!

  4. suelen Diz

    Adoro vcs.

  5. Flavia teiko Diz

    Hummmm!Que delicia!Sou boleira aqui no japao ,amo fazer e comer bolo !Bjs no ❤️ de vcs!

  6. eliane Diz

    Sou sua fã de verdade meu nome e eliane

  7. Daniela Diz

    😋💖🍮☕

  8. Keliane Victorino Diz

    Ah Logo logo vou fazer estou com uma vontade já faz um bom tempo de fazer 😍😍😍

  9. Gustavo Diz

    Manda um pedaço pra mim!

  10. Jéssica Diz

    Hum delicioso. A receita é da hora! Só por mais receitas.

  11. Elivania Diz

    Parabéns branco meu filho Rafael de araxa mg ama vcs

  12. Andre Diz

    Amei❤️

  13. Inês Diz

    Brancoala traz mais receitas !! Ja fiz essa ! Agora tou esperando as outras ! 💞💞
    Eu amo seu videos de verdade … é sério voçê é o meu youtuber favorito 😇 manda um beijo para mim por favor ❤❤ dá um beijo por mim ao marcos e á laura pff ❤❤ te amo de coŕação ❤😭

  14. Patrícia Diz

    Só faltou a receita do frango de panela da craudete

    1. Brancoala Diz

      Oi Patrícia! Essa receita vai ser a próxima que vamos postar aqui no site 🙂 Beijão!

  15. Cristina Diz

    Olá, vcs são uma família muito gracinha! Meu filho Tiago de 3 anos adora assistir ao canal de vcs com o Marcos, principalmente os que tem as pistas de Hot Wheels. Parabéns pelo site!
    Adoramos bolo de cenoura e aqui em casa faço uma misturinha de açúcar com canela para a cobertura. Fica tbm uma delícia. Grande abraço e sucesso.

    1. Claudia Diz

      Oi Cristina…adorei a dica da canela com açucar…vou provar com certeza!! Beijão❤

  16. Ruane Reis Diz

    ❤ Parabéns Branco ficou ótimo seu Site…..Amo bolo de cenoura…..Amanhã ê meu aniversário vou pedir para minha mãe fazer esse bolo

  17. Ryan Diz

    Adorei seu site

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