5 receitas de bolos fáceis e rápidas para o café da tarde

Quer coisa mais gostosa do que um café da tarde com receitas de bolos deliciosas? Impossível! Bolo é aquele item especial que faz qualquer ocasião parecer mais importante, né? E, além disso, combina com tudo. No friozinho dá para tomar com café, chá e chocolate quente. E no verão um suco refrescante deixa tudo ainda mais perfeito. Portanto, separamos cinco receitas de bolos fáceis, rápidas e gostosas, claro, pra deixar o seu café da tarde ainda mais prazeroso. Então, vamos lá!

Bolo de maçã

Essa é uma das minhas receitas de bolos favoritas! É da minha avózinha, então prepare-se porque receita de avó é tudo de bom. Ela, originalmente, é pouquinho mais gordelícia do que o necessário. Mas você pode tranquilamente substituir alguns itens e deixá-la mais saudável. Sendo assim, faça como preferir, combinado?

Ingredientes:

• 4 ovos;
• 4 maçãs;
• 2 xícaras de açúcar;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 xícara de nozes despedaçadas (opcional);
• 1 colher de canela em pó;
• 1 colher de fermento em pó;
• 1/2 xícara de óleo.

Modo de preparo:

• Em primeiro lugar, pique as maçãs com casca, e descarte o miolo;
• Em segundo lugar, bata no liquidificador os ovos, o óleo e a maçã. Até formar um creme;
• Depois disso, desligue o liquidificador e coloque as nozes. E use a função “pulsar” duas vezes para bater elas. Caso você for incluí-las;
• Posteriormente, em uma bacia, você vai peneirar o açúcar, a farinha, o fermento e a canela. Misture bem;
• Em conclusão, junte aos ingredientes secos e peneirados o creme do liquidificador e mexa bem;
• Coloque para assar em forma untada por mais ou menos 30 minutos em 180°C;
• Prontinho, agora é só servir.

Bolo de banana

As pessoas que não gostam de banana são dificilmente encontradas, né? Ô frutinha gostosa. E, consequentemente, uma das receitas de bolos mais saborosas é o de banana! Sendo assim, se liga nessa dica maravilhosa (também com segredos da minha avó!).

Ingredientes

Para a massa:

• 2 ovos;
• 2 bananas nanicas (grandes ou 3 bananas nanicas “normais”);
• 2 xícaras de farinha de rosca (você pode comprar pronta ou então fazer com pão duro, é só bater no liquidificador);
• 1 colher (sopa rasa) de fermento em pó;
• 5 colheres de óleo;

Para a calda:

• 1/2 xícara de leite;
• 1/2 colher de manteiga;
• 1 colher de chocolate em pó;
• 2 colheres de açúcar.

Modo de preparo:

Massa:

• Primeiro de tudo, coloque os ovos, a banana e o óleo no liquidificador e bata até virar realmente uma massa.
• Depois disso, em um pote separado, coloque os ingredientes secos: açúcar, fermento e farinha.
• Posteriormente, misture a massa feita no liquidificador.
• E então, é só colocar pra assar em uma forma untada.
• Deixe assar por uns 30 minutos mais ou menos em 180°C. Depois faça a calda e, finalmente, coloque por cima.

Calda: é bem simples de fazer! Basta misturar tudo na panela e esperar até ferver. Mas faça depois que o bolo já estiver pronto.

Bolo de Fubá vegano com goiabada

Como não amar um bom bolo de fubá, principalmente se for acompanhado com goiabada? O clássico dos clássicos numa versão vegana (que não vai nenhum ingrediente de origem animal). Essa receita é do site Presunto Vegetariano.

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (de chá) de fubá;
• 1 xícara (de chá) de açúcar cristal;
• 1/2 xícara (de chá) de coco ralado não adoçado;
• 1 colher (de sopa) de chia (ou linhaça);
• 3 colheres (de sopa) de água;
• 1 xícara (de chá) de leite de soja (ou o leite vegetal de sua preferência);
• 1/2 xícara (de chá) de leite de coco;
• 1/2 xícara (de chá) de óleo vegetal;
• 1 colher (de sopa) de vinagre branco (ou suco de limão);
• 1 colher (de sopa) de fermento químico em pó;
• 1 xícara (de chá) de goiabada picada em cubinhos.

Modo de preparo:

• Em um liquidificador, coloque a chia e bata para triturar. Depois disso, acrescente a água e deixe descansando por 15 minutos.
• Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, o fubá, o açúcar e o coco ralado, e reserve.
• Pré-aqueça o forno a 210ºC, unte uma assadeira com óleo e polvilhe com fubá (ou farinha de trigo mesmo).
• Passados os 15 minutos, coloque no liquidificador o leite de soja, o leite de coco, o óleo vegetal e a colher de sopa de vinagre (ou limão). Bata tudo até obter uma mistura uniforme e misture com os ingredientes da vasilha.
• Depois que a massa estiver uniforme, acrescente o fermento em pó e misture novamente.
• Adicione os cubinhos de goiabada e misture mais uma vez para distribuí-los pela massa.
• Coloque a massa na forma untada e asse por 40 minutos ou até espetar com um garfo e sair limpo.
• Está pronto!

Bolo vegano de chocolate

Outra receita para você que prefere evitar e não consumir ingredientes de origem animal. Muita gente acha que receitas de bolos veganos não são gostosas, mas essa vai te provar o contrário. Então, se joga nessa maravilha de bolo da Louie Ponto.

Ingredientes massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo;
• 1 xícara de açúcar;
• 1 xícara de achocolatado vegano;
• 1/2 xícara de óleo;
• 2 xícaras de água morna;
• Uma pitada de sal;
• 1 colher (sobremesa) de vinagre de maçã;
• 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio;
• 1 colher (sopa) de fermento.

Ingredientes para a calda:

• 4 colheres (sopa) de achocolatado;
• (quase) 1 xícara de açúcar;
• 16 colheres (sopa) de água;
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco.

Modo de preparo: confira o vídeo pra pegar as dicas da Louie.

bolo de Limão

Tenho a sensação de combinar ainda mais com o verão. Mas, da mesma forma, fica delicioso pra qualquer época do ano. Nada como se lambuzar no equilibro perfeito de um pouco de amargo do limão com muito leite condensado. Fala a verdade?! Então, bora lá. Essa receita do M de Mulher é super fácil.

Ingredientes:

• 1 limão-siciliano;
• 1 laranja-pera grande;
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite;
• 5 colheres (sopa) de manteiga;
• 2 ovos grandes;
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.

Modo de preparo:

• Em primeiro lugar, rale as cascas e retire o suco do limão e da laranja;
• Meça 1/2 xícara (chá) do suco de laranja e 3 colheres (sopa) do limão e reserve;
• No liquidificador, bata os sucos medidos com o creme de leite, a manteiga, os ovos e o açúcar;
• Passe para uma tigela e junte a farinha, o fermento e as cascas raladas, misturando bem;
• Coloque em uma forma de bolo inglês com 22 x 12 cm, untada e forrada com papel-manteiga e polvilhada com farinha;
• Em conclusão, leve ao forno, preaquecido, e asse até dourar. Depois disso, está pronto para servir.

Bônus: bolo de cenoura e bolo de churros

Outro exemplo de clássico entre as melhores receitas de bolos com certeza é o de cenoura. Não dá pra ficar de fora dessa lista! A Claudia, mãezona da família Brancoala, já liberou uma receita deliciosa aqui no blog, portanto, corre lá pra conferir as dicas dela.

E também tem outra receita imperdível da minha avó aqui no blog de bolo de churros, clique aqui pra conferir. Além disso tudo, tem um bolo super STYLE que a família Brancoala fez pra comemorar os 4 milhões de inscritos no canal. Dá uma uma olhada:

E então, gostaram das receitas de bolos? Agora é sua vez! Sendo assim, deixe aqui nos comentários suas receitas de bolos épicas pra gente testar e amar também.