Ano novo começando e muita gente se compromete em equilibrar mais a alimentação e consumir coisas mais saudáveis. Por isso, pra te ajudar nesse objetivo, separamos 3 receitas fitness super fáceis e que dá pra se deliciar muito, é só personalizar do seu jeitinho e incluir na sua rotina.
Lembre-se, a vida é mais gostosa quando sabemos equilibrar as coisas, não precisa cortar tudo o que você ama comer, é só adaptar um pouquinho e continuar saboreando o melhor que ela tem pra oferecer.
Panqueca Doce
Mais uma receitinha da minha avó pra vocês (já compartilhei o bolo de churros dela aqui), e dessa vez uma opção mais saudável de doce.
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de aveia
- 1 colher (sobremesa) adoçante em pó
- 1 banana prata
- 2 ovos (você pode tirar uma gema, se preferir)
- 1 colher de leite desnatado
- 1 colher (sobremesa) canela em pó
Como fazer:
É só bater tudo no liquidificador até a massa ficar enxuta (não muito líquida). E espalhar na frigideira, como se fosse uma omelete. Agora é só esperar a massa assar, até as bordinhas ficarem douradas e sua panqueca doce está pronta para ser devorada.
Dica extra: você ainda pode rechear com mais alguma coisa que goste, por exemplo: banana, maçã, morango, mel, canela, chocolate meio amargo, etc.
Salada de Berinjela
Uma opção deliciosa e com muita versatilidade. Essa salada de berinjela você pode comer pura, com torrada, pão, na comida… você que manda.
Ingredientes:
- 2 Berinjelas
- 3 Pimentões (um de cada cor: verde, vermelho e amarelo)
- 1 Xícara (chá) de Azeite
- 1 Xícara (café) de Orégano
- 1 Xícara (café) de uva passa
- 1/2 Xícara (chá) de vinagre
- 1 colher (café) de sal
- 1 pitada de açúcar
Como fazer:
Corte a berinjela, os pimentões e a cebola em tiras finas e coloque em recipientes separados.
E então, separadamente frite os 3 ingredientes, cada um com um pouquinho de azeite, depois de um tempo, acrescente um pouquinho do vinagre (ele vai garantir que a berinjela fique inteira, e não desmanche). Tampe a panela, e mexa de vez em quando até ficarem macios.
Com os pimentões, a cebola e berinjela já fritos, coloque todos em um recipiente grande para misturar e acrescente os outros ingredientes (uva passa, orégano, sal, pitada de açúcar e o que restou do vinagre e do azeite), agora é só colocar em um recipiente fechado, esperar gelar e se deliciar. Não deixe fora da geladeira por muito tempo, viu?
Rap10
Se você tem um pouco de dificuldade de cozinhar, vai adorar essa dica que não é bem uma receita, mas é super fácil e delicioso, e qualquer um consegue fazer.
Coloque para assar por alguns minutinhos na frigideira uma unidade de Rap10 — que você pode encontrar na maioria dos mercados do Brasil — faça isso dos dois lados até dourar um pouco. Agora é só rechear com coisas gostosas e saudáveis, por exemplo:
- Tofu temperado
- Sardinha
- Frango
- Salada
- Vinagrete
- Tabule
- Queijo Branco
- Banana amassada
Você também pode fazer o mesmo com a famosa e amada tapioca, caso não curta muito a massa.
Gostaram? Qual vai experimentar primeiro? Depois nos conte nos comentários se deu certo aí na sua casa.
